AYUNO INTERMITENTE


Llega como una nueva moda la dieta del ayuno intermitente.

A mí modo de ver, esta también pasará de moda, aunque hay algunos nutricionistas que están de acuerdo con ella,  otros tantos estamos en desacuerdo,  pues las evidencias científicas no lo suscriben como un buen método para la pérdida de peso.

Qué es el ayuno intermitente?
Pues tampoco hay parámetros a seguir ya que hay diferentes fórmulas, las más habituales son 12 horas sin comer al día,  otros lo hacen semanalmente, 1-2 días, seguidos o no,  otros lo hacen una vez o dos al mes. También le llaman dieta 16/8 método 5:2.  Es decir que ni siquiera en eso hay unas pautas establecidas para saber que interpreta la población. 
Por  otra parte esto no te enseña a comer de forma saludable. Ni crea adherencia. Además dificil de sostenerlo en el tiempo.

No hay pruebas suficientes de que estas prácticas sean seguras para perder peso. Y además a mí modo de ver, lleva un riesgo asociado que sería los trastornos del comportamiento alimentario.

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