Nutrición y Dietética Cabrera

Llega como una nueva moda la dieta del ayuno intermitente. A mí modo de ver, esta también pasará de moda, aunque hay algunos nutricionistas que están de acuerdo con ella,  otros tantos estamos en desacuerdo,  pues las evidencias científicas no lo suscriben como un buen método para la pérdida de peso. Qué es el ayuno intermitente? Pues tampoco hay parámetros a seguir ya que hay diferentes fórmulas, las más habituales son 12 horas sin comer al día,  otros lo hacen semanalmente, 1-2 días, seguidos o no,  otros lo hacen una vez o dos al mes. También le llaman dieta 16/8 método 5:2.  Es decir que ni siquiera en eso hay unas pautas establecidas para saber que interpreta la población.  Por  otra parte esto no te enseña a comer de forma saludable. Ni crea adherencia. Además dificil de sostenerlo en el tiempo. No hay pruebas suficientes de que estas prácticas sean seguras para perder peso. Y además a mí modo de ver, lleva un riesgo asociado que serí...

CONTROL DEL PESO El ejercicio te ayuda a perder peso o a mantener el que has perdido. Hacer ejercicio requiere energía y si no hay suficiente con la que obtienes de la comida, tus músculos usarán los depósitos de grasa. PREVENIR O MEJORAR ENFERMEDADES La práctica regular de ejercicio mejora tus niveles de lípidos o “grasa” en sangre ya que aumentan los niveles de colesterol bueno o HDL y disminuye los valores de triglicéridos. El ejercicio mejora o previene además, independientemente del peso en muchos casos, enfermedades como la diabetes tipo 2, la depresión, el infarto, ciertas demencias o el síndrome metabólico. MEJORA EL ESTADO DE ÁNIMO 30 minutos de ejercicio son suficientes para que el cerebro produzca sustancias químicas que te ayudan a sentirte mejor y a relajarte. El ejercicio mejora además tu estado físico y por lo tanto tu autoestima. PROTEGE TU CEREBRO Y TU MEMORIA La práctica de ejercicio estimula la producción del ...